Chi di voi non ha mai assaggiato il gelato di Soave? Nessuno! Perché Soave ė stata la prima gelateria del Vomero. Tappa fissa delle passeggiate in via Scarlatti,  d’estate e d’inverno, tutti hanno assaggiato il gelato di Soave. Soave nasce negli anni ‘50 come cremeria e nel quartiere diventa famoso per la bontà dei latticini e del burro e per la soffice delicatezza e freschezza della panna. Pochi anni e alla vendita dei latticini e della panna i proprietari affiancano la vendita del gelato e poi delle coviglie, spumoni e degli squisiti profiteroles, per i quali nei giorni festivi vi consigliamo di prenotare in modo da non correre il rischio di non trovarli. Da quattro generazioni Soave produce  un gelato rigorosamente artigianale, scegliendo con cura gli ingredienti e prediligendo prodotti di qualità locali. Tutti i gusti sono preparati con latte fresco e  frutta, ed oggi grazie al progresso tecnologico il gelato artigianale di Soave riesce ad esprimere il meglio di sė. Il banco dei gelati ė stato completamente rinnovato, donando al locale un look moderno e funzionale. Con  la tecnologia di ultima generazione, il gelato viene preparato davanti al cliente. Il gelato è esposto in contenitori di acciaio circolari e coperti da una campana trasparente. Ai gusti classici e alla famosa panna, si affiancano i variegati, vera delizia per il palato, i semifreddi, cremosi e vellutati e la gelateria mignon composta dai bacetti vari gusti, biscottini con gelato semifreddo, bastoncini e conetti vari gusti. Il gelato senza zucchero, con edulcoloranti vegetali come il maltitolo, soddisfa anche i diabetici. Ai vegani è stata dedicata una linea con vari gusti e dall’ottimo sapore. Entrando nella gelateria ci si sente immediatamente a proprio agio, perché qui la priorità ė data al prodotto e alla qualità dei suoi ingredienti, da Soave il gusto limone ė ancora preparato dai limoni premuti e non da preparati aromatizzati al gusto di limone. Da Soave il personale ė sempre cortese e sorridente perché sa di offrire gelati preparati in modo tradizionale e naturale.
“Il gelato al Vomero è Soave,
una garanzia
da più di 60 anni”

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